Bei Kindern und Jugendlichen mit entzündlichen Darmkrankheiten war die Rolle der mediterranen Ernährung bisher nur unzureichend erforscht.
In einer Studie wurde daher die Ernährung von 125 Kindern und Jugendlichen (5 bis 17 Jahre) mit entzündlichen Darmkrankheiten (in Remission) mit der von 125 gesunden Kindern verglichen. Untersucht wurden die Einhaltung der mediterranen Ernährung und die Beziehungen zwischen Entzündungen und Ernährungsverhalten. Kinder mit entzündlichen Darmkrankheiten hatten im Vergleich zu den gesunden Kindern eine suboptimale Nahrungsaufnahme. Die konsequentere Einhaltung der mediterranen Ernährung scheint mit verminderten Darmentzündungen verbunden zu sein.
Quelle
Caterina Strisciuglio et al., Effectiveness of Mediterranean Diets Adherence in Children with Inflammatory Bowel Diseases. In: Nutrients, online 20.10.2020, doi: 10.3390/nu12103206.