Die Aufnahme von Makro- und Mikronährstoffen durch den Magen-Darm-Trakt erfordert mehrere Schritte, von denen jeder bei einer Erkrankung beeinträchtigt sein kann.
Unter gesunden Bedingungen verwertet der Magen-Darm-Trakt die Nährstoffe, stellt Energie bereit und entsorgt die Abfallstoffe. Zahlreiche Erkrankungen können jedoch die Mechanismen verändern, die eine reguläre Verdauung und Absorption von Makro- und Mikronährstoffen gewährleisten. Die Malabsorption, d.h. die mangelhafte Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung, kann durch viele Krankheiten des Dünndarms, aber auch durch solche der Bauchspeicheldrüse, Leber, Gallenwege und des Magens verursacht werden. Dabei kann eine gestörte Malabsorption zum Teil auch ohne gastrointestinale Symptome entstehen (z. B. bei Anämie, Osteoporose etc.). In solchen Fällen ist es oft schwerer, die zugrunde liegenden Erkrankungen zu entdecken.
Quelle
Miguel A. Montoro-Huguet et al., Small and Large Intestine (1): Malabsorption of Nutrients. In: Nutrients, online 11.4.2021, doi: 10.3390/nu13041254.