Das Mikrobiom im Darm wird durch die Ernährung geformt und beeinflusst den Stoffwechsel.
Diese Zusammenhänge sind sehr komplex und können individuell einzigartig sein. In einer Studie führten Forscher bei rund 1.100 Personen eine Analyse des Darm-Mikrobioms durch. Für alle Teilnehmer lagen detaillierte Informationen zur Ernährung über lange Zeit sowie diverse Blutuntersuchungen vor. Nachgewiesen wurden viele signifikante Verbindungen zwischen Mikroben und spezifischen Nährstoffen, Lebensmitteln, Lebensmittelgruppen und allgemeine Merkmale der Ernährung, beeinflusst vor allem durch gesunde, pflanzliche Lebensmittel.
Quelle
Francesco Asnicar et al., Microbiome connections with host metabolism and habitual diet from 1,098 deeply phenotyped individuals. In: Nature Medicine, online 11.1.2021, doi: 10.1038/s41591-020-01183